อาหารและร้านอาหาร
วัฒนธรรมอาหารโตเกียวต้องการพิธีรีตองน้อยแต่คุณภาพสูง — มื้ออาหารที่ดีที่สุดหลายมื้อในเมืองนี้กินแบบยืน ที่เคาน์เตอร์ หรือหน้าตู้ขายอัตโนมัติ คู่มือนี้ครอบคลุมรูปแบบที่คุณจะใช้จริงทุกวัน ไม่ใช่รายชื่อร้านที่จะล้าสมัยก่อนคุณจะถึงญี่ปุ่นด้วยซ้ำ
สั่งอาหารโดยไม่ต้องพูดญี่ปุ่นมาก
ร้านที่ใช้ตั๋วอาหาร (ซื้อตั๋วจากตู้แล้วส่งให้พนักงาน) ตัดปัญหาด้านภาษาไปเกือบหมด เมนูรูปภาพและโมเดลอาหารพลาสติกในตู้โชว์ก็เป็นมาตรฐานและเชื่อถือได้ — การชี้นิ้วไม่ใช่เรื่องเสียมารยาท เป็นวิธีปกติทั่วไป
อาหารจากร้านสะดวกซื้อดีจริงๆ
โอนิกิริ เบนโตะ และแซนด์วิชจาก 7-Eleven, Lawson และ FamilyMart เป็นมื้ออาหารที่ใช้ได้จริงทุกเวลา ไม่ใช่แค่ทางเลือกฉุกเฉิน
กินแบบยืนและที่เคาน์เตอร์
ร้านโซบะ/อุด้งแบบยืนใกล้สถานีถูกออกแบบมาเพื่อมื้ออาหารที่เร็วและถูก เคาน์เตอร์ซูชิและราเมนก็มักมีที่นั่งเดี่ยว ออกแบบมาสำหรับคนกินคนเดียวตั้งแต่แรก
การจองโต๊ะ
ร้านหรูมักต้องจองล่วงหน้านานมาก บางครั้งจองได้เฉพาะผ่านคอนเซียร์จโรงแรมหรือเบอร์โทรญี่ปุ่นเท่านั้น — วางแผนล่วงหน้าถ้ามีร้านที่คุณอยากไปจริงๆ
ทิปพนักงาน
ไม่มีการคาดหวัง และอาจทำให้เกิดความสับสนหากให้ — บริการที่ดีเป็นมาตรฐานอยู่แล้ว ไม่ใช่ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
ข้อจำกัดด้านอาหาร
สถานการณ์ดีขึ้นเรื่อยๆ แต่ยังไม่สม่ำเสมอนอกเมืองใหญ่ บัตรมังสวิรัติหรือแพ้อาหารเป็นภาษาญี่ปุ่นที่แสดงให้พนักงานดู ช่วยได้มากกว่าอธิบายเป็นภาษาอังกฤษ